"...gärna manliga sökande."

Jodå, självklart sänder jag denna i ansökan.

"...har en jämställdhets- och mångfaldsplan och vi välkomnar sökande med olika bakgrunder. Då vi strävar efter en jämnare könsfördelning ser vi gärna manliga sökande."

kompetens – check
lapp – check
stake – check

Eller hur menas?

ta rygg, ta rätt rygg

årets sista, troligt årets sista, springtävling avklarad – 21 098 metrar genom Stockholms city i ett strålande septemberväder

precis som i verkliga livet gäller det att välja sitt sällskap och sina förebilder, sällskapet i det här fallet är femton tusen löpare med ambitionen att gå i mål – inte illa – och förebilderna är lätta att identifiera; farthållare med flaggor och ballonger som anger önskad sluttid

min rygg, i mål efter 21 098 meter, tid 2:08

i verkliga livet är det lite svårare att identifiera förebilder, lite svårare att veta på vem man ska ta rygg – mången självutnämnd ledare lurar i vassen, likt Lorelei lockande till i bästa fall en förbannat ståtlig långnäsa och i sämsta fall en rejäl omväg som lämnar dig barskrapad, bortkollrad och blåst

där har jag varit, tro mig

i livet fungerar det precis som i springet; sakta ner, samla kraft och hitta en ny rygg att hänga på, en som är vad den utger sig att vara – rak

och ge inte upp

kletig kalaskladdkaka

En kletig, kladdig kaka utan mjölk och mjöl som förgyller vilken dag som helst. Är det kalas eller lördag, toppa den med vaniljglass* eller vispgrädde* och färska hallon, vettja!

Receptet ska ge cirka femton bitar... Maximalt två, tror undertecknad proppmätt.

• 200 g chokladkaka, halvsöt med minst 42 % kakao
• 200 g smör
• 200 g socker
• 4 äggulor
• 4 äggvitor

Och gör så här:

1. värm ugnen till 175 grader
2.  kläm fast bakpapper i botten av en springform och smörj 
3. bryt sönder chokladkakan i bitar och smält den i vattenbad
4. smält smöret efter hand i den varma chokladen (ta sen bort från vattenbadet)
5. vispa äggulorna med hälften av sockret och rör ner i chokladsmeten
6. vispa äggvitorna till hårt skum och vispa sedan gradvis i resten av sockret
7. fortsätt vispa tills smeten blir styv och blank
8. vänd ner äggvitesmeten i chokladsmeten och blanda försiktigt
9. grädda i cirka 40–45 minuter eller tills en sticka känns torr

Kakan sväller upp i ugnen och kollapsar när den tas ut. Den blir lite knaprig på kanterna men kompakt och chokladkletig i mitten. När den kallnat är den bara ett par centimeter tjock.

– proppmätt

*) utmärkta mjölkfria alternativ till både glass och grädde finns

kanderade mandlar

karra, rent utav nyttiga karra, utan kemiska tillsatser och annat trams – ät tills du spricker – men var försiktig, det är hett som i hel...

ställ ugnen på 175 grader

ta det här

• 3 msk ljus sirap
• 1,5 msk socker
• 0,5 tsk salt
• 200 g hel sötmandel

och gör så här

1. socker, salt, sirap i stekpanna och låt koka ihop nån minut
2. häll mandlarna i sockerblandningen, rör om, låt bubbla nån minut
3. in med stekpannan i ugnen, 15 minuter
4. rör om i halvtid
5. tippa ut de färdiga mandlarna på ett bakplåtspapper, separera dem lite med gaffel

det bränner lätt, ibland är det klart på 10 minuter, men du känner på doften om det börjar brännas

smaskens!

när komm' je i mål, då?

Sissådär tio tusen personer, delat på sex startgrupper. Bredvid mig i startfållan står två rödklädda, relativt korta individer med viss rondör.

Utanför fållan står fem, sex personer som i sympati med kamraterna även dom har röda pjamasbyxor och röda långärmade tröjor med "Pite kommun" i vita bokstäver på ryggen. De icke löpande kamraterna är på det berömda lyset, lite högljudda och vääääldigt kramgoa. Jag ler stort.

En av öldrickarna frågar: – När när komm' je i mål då? Troligt med avsikten att styra upp möte efter springet. De två pjamasklädda kreuberna på min sida avspärrningen, tittar på varandra och en av dem drar upp ärmen för att kolla vad klockan är. Han ser på sin fulla kamrat och frågar så lakoniskt bara en nykter pitebo kan göra när kamraterna krökar och slipper springa en mil:

– Meenar du datum?

Mitt garv fick hela femte startgrupp att tystna. Jag skrattade så jag skrek. Lycka! Midnattsloppet i ett nötskal. Bättre än så kan inte  denna årliga tilldragelse beskrivas; mät din prestation i enheten datum, det är mycket, mycket roligare än timmar, minuter och sekunder.

Jag blir snart tjugo
Undertecknad sprang Midnattsloppet första gången 1993, och brukar berätta historien om de rödklädda norrlänningarna när jag lockar skeptikerna i min omgivning till deltagande. Hävdar att loppet är en stor sambakarneval, med utklädda tokspikar och en flertusenhövdad publik som lyfter oss deltagare de tio tusen metrarna från Zinken till Zinken.

Du behöver inte kunna springa, du kan gå. Det är inte alls för proffs, det är bara glada galna amatörer. Genom åren har jag tagit med mig många kamrater. Ungefär lika delar soffpotatisar, gångare, småjoggare, flitiga motionärer och löpare.

Nu är cirkusen av gigantiska mått. Och internationellt – Stockholm, Göteborg, Helsingfors. Mer populärt än nånsin är det, både att springa i allmänhet och att delta i motionslopp som detta. Mer och mer pretto blir det.

Det ska tränas backe, det ska tränas intervall, det ska specialtränas med mätmakapär och dyra gymmet. Väschtingpåkostade magasinet, filmsnuttar på fejjan och på Midnattsloppet predikande löpningens evangelium för de redan frälste.

Enligt min lagom ödmjuka mening är Midnattsloppet så oändligt mycket mer än så.

• svär löpareden
• sjung med för full hals, från start till mål
• hjälp dina medresenärer om nån sku snubbla
• persa inte
• garva hela vägen

Nästa år springer jag mitt tjugonde Midnattslopp på raken, tro mig. Och tar några Guinness efteråt, tro mig, tro mig.

rebelliskt - eller kanske inte

bläddrar slött i reklambladen som dunsat i hallgolvet på morronkvirren, gör en mental notering av varor jag ska shoppa till veckan

kommer till Den svenska matrebellen, familjetradition sen 1922, jag har hållit ögonen på denna svenska rebell under en period, och precis som vanligt... bara på förstasidan är fyra av sju varor importerade (och osten hänger på gärdsgår'n)

• högrev, färsk i bit, Holland
• smörgåsmat, storpack, Pärsons*
• fläskkotlett, färsk i bit, Spanien
• oxytterfilé, färsk i bit, Polen
• veteklämmor. Pågen
• mozzarella, Michelangelo (googlat, "del av Tine, Norway")
• nektariner, Italien

intifan är det särskilt rebelliskt eller svenskt



*) Pärsons: Våra produkter innehåller svenska köttråvaror med ett fåtal undantag. Det beror på att det i Sverige inte produceras tillräckliga volymer för att täcka vårt behov.

gå över ån efter vatten

Gå över ån efter vatten. – Att göra någonting på ett krångligare sätt än det behöver vara. Även som ordspråk; "Gå inte över ån efter vatten", "Gå inte över ån för att hämta vatten".*

Stockholms stad har den goda smaken att planera träd. Alla di sma famnas av gröna bevattningssäckar som hjälper dem att etablera sig och överleva. Kranvatten eller sjövatten? Stockholm, Europas miljöhuvudstad 2010.

Både staden och privata aktörer sprider skönhet och väldoft bland asfalt och betong genom ett antal vackra säsongsplanteringar. Alla ska vattnas. Kranvatten eller sjövatten? Både i offentlig och privat sektor finns fina, tidsenliga miljöplaner. Dokument som berättar vilka miljömål man har och hur de ska uppnås.

Praktiskt miljöarbete... inte!
Som här, vid en av båtklubbarna längs Årstaviken, en ung kvinna har dragit med en slangpirra gjord för ändamålet, hon står och vattnar. När jag framför min förhoppning om att det vattnas med sjövatten och inte med kranvatten, upplyser hon mig att inte fungerar med sjövattnet för det är bräckt. (döh?!)

"näe, det går inte, det är bräckt vatten"

...och här, vid Liljeholmskajen släpar två tjejer ut vattenkannor och hinkar från husen ända fram till kajkanten där blomlådorna står. Vattnar ni med sjövatten eller kranvatten, frågar jag den närmsta tjejen. Hon ser lite tveksam ut, jag ler så vänligt som bara jag kan när jag väntar på att nån ska falla i fällan, och
svarar: Kranvatten. Knaaaasigt, säger jag, pekar ner mot vattnet och flinar.

knaaasigt

På Långholmen finns kollinotter; frodiga odlingar, små stugor, doftande blommor. Vid en av kranarna står en skylt: Vi vattnar med sjövatten! Det finns hopp.



*) Wikipedia

det går lika bra med selleri

jag tycker verkligen det är pisstrist att all god dricka innehåller alkohol, vill gärna ha vuxendricka och inte vara utlämnad till läsk, kaffe och flaskvatten som fyllefritt alternativ

häll upp de här varianterna och du kan ta en tuting till frukost om så önskas, utan att vara alltför kreativ redan vid lunch

äntligen en torr cider värd namnet och jag kan svepa en liter utan att bli såsig i kolan, bra skit när man som jag jobbar hemifrån, sittande under mitt gula sommarparasoll på balkongen: Stowford Press

förälskelsen jag hittade och bunkrade förra sommaren, Lancers, en torr småbubblig rosé från Portugal, ett vinland som står högt på min favvolista – funkar till det mesta i matväg och som trivseldricka i solen

den lilla knallröda Sanbitter  – aperitif, bjuddricka på ett par isbitar och låstsascampari i drinken, massor av is och blanda med färskpressad apelsinjos, fruktsoda eller ginger ale (små ruskigt söta flaskor, som jag självklart serverar hemmakryddad snaps i)

brukar köpa nån alkoholfri variant då och då, rätt vad det är springer jag bevisligen på nåt som är lika bra som selleri

– skål, gutår

bara naturliga ingredienser

om  innehållet nu är så himla naturligt, varför står inte alla de naturliga ingredienserna uppräknade stort och tydligt på varorna?

hur kommer det sig att producenten slösar utrymme på att skriva "bara naturliga ingredienser" istället för kort och gott "bär och socker"? innehållsförteckningen är tillverkarens bästa skrytyta!

det finns jättemånga helt naturliga ingredienser som inte ska ätas, och undvikas i största allmänhet; uran exempelvis och den vackra röda flugsvampen

– gå inte på svamlet!

läs innehållsförteckningen, den ska gå att förstå och helst vara kort

helt naturlig ingrediens

gratisjobb – avtalsbrott

i ett anställningsavtal regleras den anställdes arbetstid och hur mycket arbetsgivaren tänkt sig betala för dessa timmar

när en anställd jobbar mindre än vad som är överenskommet blir det lätt dålig stämning, det kan resultera i en åthutning, löneavdrag och i värsta fall uppsägning – när en anställd inte jobbar i enlighet med överenskommelsen är det ett avtalsbrott

när en anställd jobbar mer än vad som är överenskommet, utan (att kräva) betalning, kallas det att vara hungrig, att visa framfötterna, och ses för det mesta som något positivt – när en anställd inte jobbar i enlighet med överenskommelsen är det ett avtalsbrott

som arbetsgivare, eller ansvarig arbetsledare, är jag angelägen om att uppmuntra ett förhållningssätt som gör att jag faktiskt vet hur många timmar som går åt för att sköta ett jobb, annars har jag inte en chans att styra organisationen

som arbetsgivare, eller ansvarig arbetsledare, är jag angelägen om att uppmuntra ett förhållningssätt som gör att min personal håller sig frisk, förmår producera på sin högsta nivå och stannar i staben

som arbetsgivare, eller ansvarig arbetsledare, är jag jävligt angelägen om att uppmuntra ärlighet, lojalitet och aldrig någonsin uppmuntra medarbetare att bryta mot ingångna avtal, regler och överenskommelser

i min värld är det lika obra att bryta ett avtal även när jag som arbetsgivare tillsynes tjänar på det

– direktör Lindström, Korrfabriken

rölleka – ett helt husapotek på rot

vanligt förekommande och anspråkslös – fulladdad med växtkraft har röllekan använts som läkeört sedan långeliga tider

• ett av de mest kända örtmedlen mot feber
• botar förkylning och lindrar flunsa 
• är kärlvidgande, därmed blodtryckssänkande
• sårläkande
• lugnar stressade magar, hjälper matsmältningen
• antiinflammatoriskt, används exempelvis mot reumatism
• motar mygg
• smaksättare vid ölbryggning istället för humle

dricks som örtte vid förkylning gärna i kombination rö'klöver och älggräs, vid stressmage/magkatarr, vid högt blodtryck och inflammationer

sårläkning och hudvård, mortla med lite vatten till gröt, lägg mellan kompresser och lägg på såret, badda sår med avkok, avkok som ansiktsvatten eller i badvattnet

gnugga färsk ört mot huden, som myggmedel, men prova lite först så du vet att du inte är känslig och får kli på så sätt istället

eftersom röllekan är sammandragande används den INTE om du är eller vill bli gravid

plocka, gärna på morgonen, häng buketter upp och ner att torka på luftigt ställe där solen inte ligger på – när de är kruttorra klipper du av blomställningen, lägger i stor lufttät burk och förvarar mörkt

– lapphäxan

källa: www och  Stora boken om örter (isbn 91-7738-201-3)

förkylt – rö'klöver och älggräs

hur avlägset det än må kännas kommer förkylningstider, blöt och kall november här i Fjollträsk kan få vem som helst att ropa efter lapphäxans huskurer – nu är det tid att plocka ur moder Jords apotek och fylla förråden inför vintern

en kopp sommar, krya på dig

låt mig presentera älggräs (mjödört) som innehåller bland annat salycater och c-vitamin, jag brukar kalla den magnecyl på rot  – tillsammans med den hostdämpande och slemlösande rödklövern får du perfekt örtavkok att kurera hosta och feber med

plocka, gärna på morgonen och bind små buketter med rödklöver och älggräs, bind med vanlig sytråd och häng upp och ner att torka på luftigt ställe där solen inte ligger på – när det är kruttorra lägger du dem i stor lufttät burk och förvarar mörkt

när det är dags kurera sig; lägg den i botten på tekoppen och häll på vatten, täck med ett fat och låt dra fem minuter

när det är dricktemperatur kan du söta med lite svensk håning (aaaappsålut inte nån importvariant) försök hitta den honung som är gjord närmast dig

medan avkoket drar kan du passa på att ta en het dusch, torka dig noga och kryp upp i soffan med en filt och sippa välgörande sommarblommor

go' bättring

– lapphäxan

källa: Stora boken om örter (isbn 91-7738-201-3)

skeptisk – jo, det är bara förnamnet

jag hittar inte ord som kan beskriva min skeptisism gentemot den avreglerade apoteksmarknaden

varje gång jag ser en reklamfilm med en av dessa aktörer som avsändare sjunker min förtroende ytterligare och är snart obefintligt

förändringarna i sortimentet är intressanta, minst sagt och om jag ska hämta ut någon receptbelagd medicin är jag lika redo varje gång, att det inte ska fungera och att jag blir hänvisad eller tvungen att gå till ett annat ställe – och kompetensnivån, f'låt inkompetensnivån... don't get me started

med anledning av denna patetiska apoteksutveckling kommer jag här på bloggen att tipsa om fiffig egenvård och enkla huskurer

go' bättring

– lapphäxan