19 mars 2012

frukost

när vi vaknar släpper kroppen till lite av energin den lagrat, detta för att se till att vi har kraft nog att skaffa oss mat för dagen – därför är det inte säkert att du känner dig hungrig direkt på morgonen

så, även i det här fallet måste du vara smartare än din kropp – den ska ha näring och energi, oavsett vad den säger och börjar du väl äta så brukar det slinka ner

i lappkäringens kök serveras inte gröt eller mejeriprodukter – spånplatta och kojos får vara för min del, det finns så ofantligt mycket annat gott och nyttigt att välja bland – mina favvisar är ägg och sill, nån frukt eller avokado, lax, ägg och svart kok- eller presskaffe

  • ägg (kokta håller fintfint i kylen), äggröra, stekta ägg
  • omelett – resterna från gårdagen exvis
  • bär – plockar du inte själv, kolla varschifrån dom kommer
  • frukt, fruktsallad (gott med mandel, russin, kanel, kardemumma, kokos)
  • sill
  • egenhändigt uppdragen fisk – gravad, rimmad, kallrökt, varmrökt
  •  jadå, lax går – gravad, rimmad, kallrökt, varmrökt
  • hemmarullade köttbullar 
  • kött – vilt, lamm, nöt – rester från middagen
  • kyckling och annan fågel – rester från middagen
  • kokkött – gärna högrevskotletter från ren 
  • baconlindade dadlar, fräs på dem i smör
  • nötter, mandel
  • russin, och annan torkad frukt
  • jos eller smothie*, oftast spirulina och äppeljos mixar ibland i frukt, torkad nässla, nyponpulver
  • understundom ett måste: uppstekt palt
  • tomat
  • avokado
  • morot – brukar snatta halva Sputniks

och ostkrokar

–håller till lunch



*) bra morronsmothie, och utmärkt både före och efter träning eftersom spirulina är en fiffig liten grej

2 kommentarer:

  1. Haha...uppstekt palt, det lät inte gott ;-)

    Jag kör faktiskt med havregrynsgröt, rivet äpple och kanel. På sommaren äter jag färska jordgubbar så länge jag bara kan.

    Sen blir det dagens kaffe med hälften mjölk.

    Det mår min mage bäst av, har inte haft magkatarr på jättelänge nu faktiskt.

    Men du är känslig mot laktos va?

    Har för mig jag läst någon gång att många i norra Sverige och Finland är laktosintoleranta.

    I alla fall så är det dööööööviktigt att äta frukost, önskar bara att min tonårige son fattade det men han hävdar bara att han har svårt att äta på morgonen. Tacka f-n för det när han aldrig äter frukost, det handlar ju om en vana helt enkelt.

    Hoppas allt är bra med dig!

    Stooor kram

    SvaraRadera
  2. Ostkrokar! Word! Hahaha

    Kram

    Ps. För att avslöja mig: Vi sprang dubbelvikta runt Brommasjön med ett brunt räserlurv ;D. Ds.

    SvaraRadera