gräddfusk

att skumma grädde av mjölk och göra vispgrädde, 40 %, är inget för skumma typer

för att tjäna mer pengar späder de skumma typerna ut grädden med nåt billigare – vatten eller mjölk

för att tjäna mer pengar hettar de skumma typerna upp grädden till 135 grader istället för 80 grader – då dör (författarens ordval) den och håller längre

men fuskgrädden får en annan konsistens och för att låtsas att det är riktig grädde måste de skumma typerna tillsätta förtjockningsmedel – en alg, karragen (E407)

se till att det är tillsatsfri svensk grädde du köper

svensk ekologisk grädde