1 juni 2011

bönor och äpple

enkel mättande, funkar prima som ensamrätt, extra gott till fläsk
  • svarta bönor, 1 förpackning
  • ett rejält äpple*, i små tärningar
  • en liten rödlök, finhackad

dressing - häll över och låt det gona till sig lite
  • färsk ingefära, riven, en knapp msk
  • saft och skal* av en liten citron
  • olivolja, ½ dl
  • salt

*) om du inte har ekologisk citron och ekologiskt äpple ska skalet inte användas

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar